オリーブ葉摂取による糖尿病モデルマウスの腎リン脂質組成変動

〇山崎研、永山朋佳、光本篤史

フォーラム2026　衛生薬学・環境トキシコロジー

日本薬学会 環境・衛生部会

東京

糖尿病モデル動物kk-Ayにオリーブ葉を摂取させ、腎臓のリン脂質に含まれる脂肪酸を分析した。その結果、オリーブ葉摂取により飽和脂肪酸の減少が見られ、脂肪毒性が軽減されている可能性が示唆された。