国産ピパーツ(Piper retrofractum)の芳香成分に関する報告
ピパーツは東南アジア原産と考えられるコショウ科の植物であるが、農作物としての栽培方法やその効用、用途は未知である。沖縄八重山地域において自生種から栽培用苗を作成し、収穫に至った本種ピパーツ果実中の芳香性テルペン類およびアルカロイド類の分析結果について報告している。pp.18~30
The Journal of Holistic Sciences Vol.7 No.2 ホリスティックサイエンス学術協議会発行