東日本大震災被災者の栄養摂取状況
東日本大震災およびそれに伴う津波の襲来により仮設住居を余儀なくされた市民を対象に、栄養摂取状況と活動量とを調査し、改善すべき課題があるかどうかを探った。
ウエルネスジャーナル, 9, 19-21, 2013