東海大学スポーツセミナー　中高齢者を対象とした運動処方・食事指導およびサプリメント　　

バランスの取れた規則正しい食事、また十分な栄養素の摂取と習慣的な運動の実施が健康を維持、獲得に重要であることを、科学的知見を交えながら紹介するとともに、行動科学の理論を応用し、日常生活でこれら保健行動を継続するための具体的手段に関して解説した。