障がい者の就農状況調査　

社会福祉法人アルムの森

知的障がい者による葉もの野菜の生産状況を調査した。社会福祉法人アルムの森では閉鎖系育苗施設と太陽光利用型植物工場を組み合わせた農業生産を行なっている。生産物は市場出荷や直接販売を通じて販売しており、発生ロスをピューレ等に加工して、パンや菓子の製造も行なっている。このような障がい者の就農支援の状況を調査し、問題点の解決方法を検討した。