産学連携によるホテル人材育成に関する一考察 ーホテル・学生双方に役立つ長期インターンシップの重要性ー
本研究は、7つのホテルへのアンケート調査をもとに宿泊業における効果的なインターンシップの実施期間を明らかにし、ホテルと学生双方に役立つインターンシッププログラムについて考察するものである。
日本観光研究学会