論文[R]
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基本情報
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| 氏名 | 酒井 健介 |
| 氏名（カナ） | サカイ ケンスケ |
| 氏名（英語） | Kensuke Sakai |
| 所属 | 薬学部 医療薬学科 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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Mode of action of sesame lignans in protection of low-density lipoprotein against oxidative damage in vitro.
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共著
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ゴマリグナンの摂取によりLDL酸化抑制効果があることを明らかとした。
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Life Science, 66, 161-171, 2000
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2000/12
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