花と緑のアメニティと健康
農業の多面性(食料生産だけでなく、環境の保全や地域文化の維持にも貢献していること)が注目されている。環境の保全については、植物の機能性を利用して大気や土壌、水質の浄化や日射、騒音の制御等が行われている。また、植物を見たり触れたりすることで日常生活ストレスを軽減することも分かってきた。近年このような心理的効果が科学的に研究されるようになり、植物の存在は気分だけの問題ではなく人間の心身の健康にも影響を及ぼしていることが明らかになりつつあることを紹介した。no.26,p.4-6
関東の花だより