ブルーベリー果実抽出液のDPPHラジカル消去活性評価に及ぼす測定方法の影響　－HPLC法とUV-VIS法の比較－　　

城西国際大学大学院紀要
芝田裕磨, 武井千弥, 大原厚祐, 松本かおり, 長谷川哲也, 光本篤史, 秋元雅之