日本語学習者のためのホスピタリティ教育 ロールプレーの実践例から
日本観光ホスピタリティ教育学会 2018年度全国大会
ホスピタリティマインドの実践にはおもてなしの心が必要であり、それを身につけるためには暗記するだけでは不十分で、意味機能を用いた実践教育が有用ではないかと考え、実際にこの機能を学習者に提示した教育実践を行った。その実践報告である。【ページ数未定・変更有り】第2章 おもてなしの日本語とは