港町観光プロジェクト－魅力ある「朝市」の研究及び企画･実施－　

本学観光学部の開設にあたり、千葉県商工労働部観光課と連携して実施した｢朝市｣に係る研究、及び企画･実施に係る報告書。
全体編集のほか本人執筆部分：pp.1-13,pp.35-42,pp.43-63,pp.75-9,pp.93-4

平成18年度千葉県「大学と連携した魅力ある観光地づくり推進事業」研究報告書　(千葉県商工労働部観光課･城西国際大学観光学部)