糖尿病モデルマウス肝脂質代謝に対するオリーブ葉摂取の影響

◯山崎 研，石井 良樹，菅谷 陸翔，光本 篤史

フォーラム2025 衛生薬学・環境トキシコロジ－

日本薬学会　環境衛生部会

名古屋

糖尿病モデルマウスに対するオリーブ葉パウダーの4週間にわたる摂取により、糖尿病に伴う症状は有意に低下していた。この条件下、肝臓における脂質代謝を解析したところ、肝臓には脂肪蓄積が低減しており、分解系が促進していることが明らかとなった。