Voacanga africana由来アルカロイドvoacangineの温度感受性TRPチャネルに対する活性・阻害作用
寺田祐子、堀江俊治、北島満里子、高山廣光、渡辺達夫と共著アフリカ民間薬由来成分ボアカンジンの温度感受性TRPチャネルに対する薬理作用を見出した。pp. 49-60
食品加工技術 35巻2号