Bibliography
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Basic information
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| Name | Kensuke Sakai |
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コンパス 衛生薬学－健康と環境－ 10章 食品機能と衛生 E用途別の代表的な食品添加物とその働き，F 特別用途食品と保健機能食品，G 食品衛生に関する法的規制と問題点
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Multiple author
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副題記載部分について解説した
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改訂第3班（鍜冶利幸・佐藤雅彦 編集），212-240，南江堂，東京
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2020/03
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Url
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