胃切除ラット盲腸内細菌叢へのフラクトオリゴ糖摂取の影響　

第54回日本栄養・食糧学会大会（愛媛）

胃切除の施術や難消化性糖質であるフラクトオリゴ糖の摂取は腸内細菌叢に影響を及ぼすことが知られている。本研究では、胃切除もしくは偽手術ラットにおけるフラクトオリゴ糖食の盲腸内腸内細菌叢への影響を検討した。胃切除ラットではBacteroidaceaeおよびEnterobacteriaceaeの菌数は偽手術ラットと比較して増加し、フラクトオリゴ糖の摂取により宿主にとって有益と考えられるBifidobacteriumおよびLactobacillusの菌数が有意に増加した。