Academic Thesis
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Basic information
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| Name | Kensuke Sakai |
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錠菓におけるフラクトオリゴ糖のカルシウム吸収促進作用のヒトでの評価
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Joint Author
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フラクトオリゴ糖摂取によるカルシウム吸収促進効果がヒトでも発現することが採尿試験により明らかとした。
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健康・栄養食品研究 2, 37-43, 1999
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1999/01
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