旅館における外国人人材の日本語運用の課題−静岡県伊豆地域の旅館を事例として−

嵐洋子・古本泰之・林千賀

日本観光ホスピタリティ教育学会全国大会（JSTHE）

静岡県伊豆地域の旅館を事例として旅館における外国人人材の日本語運用の課題について明らかにした。