学術貢献活動（フィールドワークを含む）[R]
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基本情報
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| 氏名 | 多田 充 |
| 氏名（カナ） | タダ ミツル |
| 氏名（英語） | Tada Mitsuru |
| 所属 | 観光学部 観光学科 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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オリジナル味噌の製造
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2015/03/31
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城西国際大学、くすのき（南房総市）
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URL
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JIU農園で栽培・生産したダイズ、コメを使用してオリジナル味噌を製造し、大学祭における収穫祭で販売を行った。また本学来賓への手土産として味噌の提供を行った。
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