Academic Thesis

Basic information

Name Akimoto Masayuki
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Occupation name
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Title

アントシアニン含有サプリメントの品質評価に関する検討

Bibliography Type

Joint Author

Author

大原厚祐 ,  松本かおり ,  芝田裕磨 ,  長谷川哲也 ,  秋元雅之

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Summary

この研究の主な目的は、アントシアニン サプリメントの含有量、潜在的な抗酸化活性、および溶出速度に関する品質を評価することである。日本ではアントシアニンをはじめとする多くの健康食品が「機能性表示食品」等として販売されている。12 品目の サプリメントの品質は、UV 分光法に基づく分光測光法および 欧州薬局方に準ずるHPLC 法によって評価した。

Magazine(name)

医薬品相互作用研究

Publisher

医薬品相互作用研究会

Volume

48

Number Of Pages

3

StartingPage

34

EndingPage

43

Date of Issue

2024/11

Referee

Exist

Invited

Not exist

Language

Japanese

Thesis Type

Research papers (academic journals)

International Journal

Domestic

International Collaboration

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