MISC
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Basic information
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| Name | MITSUO Namoto |
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口に合わない
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Sole Author
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1993年の冷夏により、日本では米が不作となり、不足分をタイなどから輸入して対応しようとしたが、日本人には慣れていない味であったために、それを「まずい」と言い、タイなどの人を傷つけてしまったことがあった。食物については、地域独自の味覚が存在しているため、それを知る必要がある。
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城西国際大学環境社会学部ホームページ
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2021/08
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Not exist
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Not exist
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Japanese
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Review papers and comments (academic journals)
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Domestic
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Url
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Downloadable
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Other