論文[R]
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基本情報
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| 氏名 | 酒井 健介 |
| 氏名（カナ） | サカイ ケンスケ |
| 氏名（英語） | Kensuke Sakai |
| 所属 | 薬学部 医療薬学科 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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「Effect of dietary short-chain fructooligosaccharides on the cecal microflora in gastrectomized rats.
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共著
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胃切除により下部消化管の腸内細菌叢が変遷するが、フラクトオリゴ糖の摂取により偽手術レベルに改善することを明らかとした。
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Biosci. Biotechnol. Biochem., 65, 2, 264-269, 2001
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2001/02
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