接客コミュニケーション能力の評価指標の開発に向けて−フロント業務に関するインタビュー調査の報告

『日本観光ホスピタリティ教育学会　第19回全国大会』日本観光ホスピタリティ教育学会(2020年予定新型コロナウイルスの影響）

発表者らは、観光人材育成に資するため、日本のインバウンド受け入れに必要な外国語 (日本人学習者の英語・外国人学習者の日本語)コミュニケ―ションに焦点を当てたルーブリックを作成する研究計画を立ち上げ、この目的達成の第一段階として、特に顧客との接触の多い宿泊分野の従業員に対し、パイロット調査を実施した.本発表では、そのインタビューの結果について報告する。